为确保今年夏季和奥运会期间的食品安全,日前,区工商局组织各分局有关负责人对横塘、狮山、枫桥、浒关、通安、镇湖、东渚各地的食品经营示范店进行了专项检查。

    检查发现,各食品经营单位加强食品安全管理,做好索证索票、进货台帐登记的自觉性不断提高。在枫桥百佳惠超市,随机抽查货架上3件食品,进货台帐全部显示,生产日期相符;在狮山美佳倍顺超市随机抽查,情况良好。各店证照悬挂普遍规范,食品安全五项制度绝大多数经营单位喷绘制作,店堂环境整洁。华润、可的等中小连锁超市初步形成了以总部送货单加台帐封面,每月装订为进货台帐的制度。但检查中也发现,个别超市月报信息不实,实际电脑录入数不到上报数的50%。对此,区工商部门将进一步强化长效监管的意识,落实整改措施,提高食品安全监管水平。(沈建清)