“我们兰州老家有句话叫:好媳妇是打出来的,好面是和出来的!”一位阿姨一边说笑着,一边和着面演示给大家看。10月13日上午,新升社区会议室里的桌子上放满了锅碗瓢盆,桌边围了近20人,人人都手拿一个盆,一边和面一边听着“老师”指挥,不时还发出阵阵的笑声。这是该社区举办的南北美食PK大赛的第一场比赛——制作正宗的兰州牛肉拉面。
  这次比赛吸引了大批新苏州居民参加,他们来自云南、内蒙古、安徽、甘肃、河北、湖南等各省,还有江苏省的各个地区。以出生地为界,这些居民分成南方队和北方队,两组人员轮流制作一种各自家乡经典的美食作为参赛项目。(韩英)